Усталость. Правильное питание как источник энергии
Усталость становится своеобразной эпидемией. Миллионы женщин испытывают хроническую усталость. У некоторых есть объективные причины для этого – лишком много дел, слишком мало времени, чтобы все успеть, недостаток сна. Но есть женщины, страдающие от усталости по другим причинам. Доктора уверяют их в том, что они здоровы. Но сами женщины чувствуют, что силы их покидают. В чем причина?
Возможно, все дело в количестве жиров, которые они потребляют.
Считается, что диета, насыщенная жирами, может вызвать у женщины ощущение усталости и слабости, поскольку организму приходится затрачивать много энергии, на переваривание жиров.
Кроме того, мозг и мышцы не получают достаточной энергии, которая требуется для их нормального функционирования.
Рекомендация, как избавиться от усталости:
Сбалансируйте свой завтрак. Можно, конечно, перехватить что-то на ходу, торопясь утром на работу. Однако если ваша цель – обеспечить себя энергией, начните день с 0,5 чашки отрубей с изюмом или цельных отрубей с обезжиренным молоком и кусочком фрукта, или же омлета из белков с овощами, тостом с джемом, кусочком фрукта, чашкой обезжиренного молока. Оба эти варианта идеальны с точки зрения насыщения углеводами и белками.
Добавьте белков на обед. Продукты с высоким содержанием углеводов – такие, как макароны, хлеб и картофель, повышают уровень серотонина, если их есть без белков. Серотонин поднимает настроение, но одновременно может вызвать сонливость. Добавив белков, вы снизите уровень серотонина, но активизируете действие энергетических компонентов – допамина и норепи-нефрина.
Чтобы во время обеда получить настоящий заряд бодрости на оставшуюся половину дня, включите в него следующие блюда, богатые белками:
Смешанный зеленый салат с курицей или тунцом, чечевицей или бобами, с нежирным соусом. Добавьте рогалик или кусочек хлеба из обойной муки.
3 кусочка индейки, курицы или постного жаренного мяса на хлебе из обойной муки, с нежирным майонезом, зеленым салатом и помидором. Запейте стаканом обезжиренного молока.
1 чашка супа и запеченный картофель с броколли или другими овощами и 0,5 чашки домашнего сыра; сладкий картофель замените белым, чтобы повысить содержание клетчатки.
Приготовьте на ужин нежирную пищу. Если вы хотите сохранить энергию на весь вечер, постарайтесь приготовить легкий ужин. Помните, от тяжелой пищи вас непременно потянет ко сну.
Вот несколько вариантов легкого ужина:
И помните! Женщины, которые едят низкокалорийную здоровую пищу, более энергичны, поскольку углеводы, витамины и минералы обеспечивают высокий тонус мышц дают питание мозгу.
